Etude APUR sur le travail dominical dans le commerce parisien
APUR 12.000 à 15.000 commerces, cafés, restaurants et lieux de spectacles sont ouverts chaque dimanche, à Paris, en dehors des périodes de Noël ou de soldes. En dehors des 7 zones touristiques, où tous les types de commerces peuvent ouvrir, il s’agit essentiellement de commerces de proximité, alimentaires, fleuristes et pharmacies, cafés et restaurants, ainsi …
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