CAD 30/09/2013 17:22:39 GMT+02:00
PARIS, 30 sept 2013 (AFP) – Le syndicat d’hôteliers et de restaurateurs Synhorcat a appelé lundi à une ouverture le dimanche des commerces de centre-ville des grandes agglomérations, ce qui permettrait de doper les recettes touristiques.
« Nous sommes pour qu’il y ait une relecture des autorisations du travail le dimanche, ne serait-ce que pour les zones touristiques », a déclaré à l’AFP Didier Cheney, président du Synhorcat.
Le secteur de l’hôtellerie-restauration bénéficie déjà d’une dérogation permettant le travail dominical.
M. Cheney a notamment cité l’exemple de Paris où, « en dehors des quelques zones touristiques comme le Marais ou les Champs Elysées, les restaurants sont fermés car il n’y a pas de clients puisque les commerces sont fermés ».
« Ne sombrons pas dans l’angélisme en disant que la fermeture des commerces le dimanche ne nous touche pas », a poursuivi M. Cheney. « L’attractivité de nos villes n’est pas suffisante ».
Selon lui, le manque-à-gagner pour les restaurateurs représente 10% à 15% de chiffre d’affaires, et donc des emplois.
Et les hôteliers perdent des nuitées: dans les zones qui ne sont pas purement touristiques, le taux d’occupation est « quasiment divisé par deux » pour la nuit du dimanche au lundi et par 1,5 pour la nuit du samedi au dimanche, a-t-il avancé.
En ce qui concerne la capitale, a-t-il relevé, « du fait que les commerces sont fermés le dimanche, les tour-operateurs organisent des week-ends à Londres » avec des touristes qui partent le samedi et qui reviennent le dimanche soir ou le lundi.
« On se prive d’activités, en terme de restauration et d’hôtellerie parce que les commerces sont fermés », a affirmé M. Cheney. « C’est pourquoi nous sommes intéressés par cette discussion, et il n’y a pas que Paris qui est concerné ».
Le tourisme génère 7% du produit intérieur brut (PIB) de la France et emploie plus d’un million de personnes, « toutes amenées à travailler le dimanche et les jours de fête ».
elm/bpi/ei